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开洋蒲菜的做法步骤

1.锅热倒油，放入葱姜煸炒。

2.再放入虾米煸炒10秒。

3.倒入切段的蒲菜。

4.翻炒3分钟倒入少许鸡汤，如果家中没有鸡汤，不加也可以。

5.加入少许盐，再翻炒两分钟即可出锅。